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メジナのあんかけ-レシピのメイン写真

メジナのあんかけ

クックパパ
クックパパ @cook_40030138

メジナを揚げてあんをかけて出来上がり!
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メジナを揚げてあんをかけたら出来上がり!

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材料

1人分
  • メジナ 一尾
  • ピーマン 赤青それぞれ1玉
  • たまねぎ 半玉
  • 人参 半本
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作り方

  1. 1

    メジナの頭、内臓、うろこをとる

    • メジナのあんかけ作り方1写真
  2. 2

    ①片栗粉をまぶし揚げる

  3. 3

    ②あんを作る
    ピーマン、人参、たまねぎを炒め、みりん、酒、中華だし少々、水溶き片栗を絡める

  4. 4

    ①に②をかけてハイ出来上がり!

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クックパパ
クックパパ @cook_40030138
2009/03/16 20:03に公開
男の料理です。具材の量や時間は、味見をしながら適当に決めていますので、その時々で異なります。もし書いていても怪しいものです。好みに合わせて、勝手に調整してみてください。
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このレシピのキーワード

あんかけ にんじん ピーマン めじな 玉ねぎ

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