作り方
- 1
大根・人参・キュウリ・山芋は千切りにしておく。
- 2
茹でて冷水でしめたそばの水気はよく切り器に盛る
- 3
刻んだ野菜をのせて、麺つゆと青ジソコク仕立てをかけるだけ
コツ・ポイント
私の住んでいる地域では大根蕎麦は普通に食べてます。
食欲のない時にもサッパリとしているのでお勧めですよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18427808
大根・人参・キュウリ・山芋は千切りにしておく。
茹でて冷水でしめたそばの水気はよく切り器に盛る
刻んだ野菜をのせて、麺つゆと青ジソコク仕立てをかけるだけ
私の住んでいる地域では大根蕎麦は普通に食べてます。
食欲のない時にもサッパリとしているのでお勧めですよ。
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