「 こく仕立て青じそ」でミートソース
じゅんちゃんＦＪＩ @cook_40039110
「セレクティ こく仕立て青じそ」の玉葱と紫蘇の風味を活かしてさっぱり味のミートソースに！
このレシピの生い立ち
「セレクティ こく仕立て青じそ」を食べていて思いつきました。あっさりミートソースになるんじゃない！？さっぱり味の和風ソースができました。玉葱や人参をすりおろす手間が省けるので思い立ったらすぐに作れますよ。
「 こく仕立て青じそ」でミートソース
「セレクティ こく仕立て青じそ」の玉葱と紫蘇の風味を活かしてさっぱり味のミートソースに！
このレシピの生い立ち
「セレクティ こく仕立て青じそ」を食べていて思いつきました。あっさりミートソースになるんじゃない！？さっぱり味の和風ソースができました。玉葱や人参をすりおろす手間が省けるので思い立ったらすぐに作れますよ。
作り方
- 1
トマトは湯むきしてザク切りにしておく。
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- 2
合挽き肉に「セレクティ こく仕立て青じそ」をざっくり混ぜる。
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- 3
焦げ付き防止にフライパンにオイルを温めて２を中火で炒め、１を加える。
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- 4
胡椒とワインを振る。１０分ほど煮詰めて出来上がり。
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- 5
パスタや温野菜に合わせて召し上がれ！
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- 6
オムレツの具、ピザのトッピングなどにもどうぞ。
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コツ・ポイント
手順２で挽肉がほぐれるので火が通りやすくなります。
挽肉を茹でこぼして使えば更にヘルシー。
ガラムマサラやカレーパウダーを加えるとエスニック風。
胡麻やラー油を加えると中華風にアレンジできます。
ご飯にかけたり混ぜてもＯＫ！
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