✿いちごみるくプリン✿
プルプルとろりん♬♪♫
ミルキーな口どけ♥
簡単でとってもおいしいよ(●´ω`●)
このレシピの生い立ち
口に入れると溶ける食感のプリンを追求しました☆
作り方
- 1
ゼラチンは各メーカー記載の通りふやかしておく。
苺をフォーク等で適当に潰す。 - 2
鍋に牛乳とコンデンスミルクを入れて中火にかける。混ぜながら沸騰直前まで温め、火を止める。
- 3
ふやかしたゼラチンを加え溶かす。
(※ふやかす必要のないゼラチンはここで投入) - 4
ゼラチンが溶けたら、生クリームを加える。濾し器等でこし、潰した苺を加える。型に流し入れて冷やし固める。
- 5
✿まるごと苺ゼリー✿ID :18428370と2層に☆
- 6
レンジで簡単手作り!コンデンスミルク
(ID :17964316)もどうぞ~☆
コツ・ポイント
プリン液を濾すことでなめらかな食感がでます☆
牛乳は200~250mlまでOK☆
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