さつまいもは洗い、皮付きのまま輪切りにし、水にさらします。
水気を切って耐熱容器に並べラップをし、600Wで2分加熱。

ブロッコリーは小房に分け、鍋に塩少々を入れて1分茹でます。

ウィンナーはレモン＆パセリを使いました。

ミニトマトは半分に切ります。

耐熱の皿に塩小さじ1/2をまんべんなく振ります。

野菜をぎゅうぎゅうに詰めます。
その上からオリーブオイル・クレイジーソルトをまんべんなくかけます。