ぎゅうぎゅう焼き～野菜Version～
ひづしいか @cook_40055823
村井さんちのぎゅうぎゅう焼き作ってみました☆
簡単！あっさり味でいくらでも食べれる～！
このレシピの生い立ち
村井さんちのぎゅうぎゅう焼きが気になったので作ってみました。
余りものの野菜でできるので大助かり☆
あっさり味でいくらでも食べれます☆
ぎゅうぎゅう焼き～野菜Version～
村井さんちのぎゅうぎゅう焼き作ってみました☆
簡単！あっさり味でいくらでも食べれる～！
このレシピの生い立ち
村井さんちのぎゅうぎゅう焼きが気になったので作ってみました。
余りものの野菜でできるので大助かり☆
あっさり味でいくらでも食べれます☆
作り方
- 1
さつまいもは洗い、皮付きのまま輪切りにし、水にさらします。
水気を切って耐熱容器に並べラップをし、600Wで2分加熱。 -
- 2
オーブンを160度30分に余熱します。
- 3
ブロッコリーは小房に分け、鍋に塩少々を入れて1分茹でます。
-
- 4
ウィンナーはレモン＆パセリを使いました。
-
- 5
ミニトマトは半分に切ります。
-
- 6
耐熱の皿に塩小さじ1/2をまんべんなく振ります。
-
- 7
野菜をぎゅうぎゅうに詰めます。
その上からオリーブオイル・クレイジーソルトをまんべんなくかけます。 -
- 8
オーブントースターで160度で30分。
さらに温度を上げ、200度で5分焼いて完成！
コツ・ポイント
ブロッコリーは茹ですぎに注意。
焼くと塩の水分でさらに柔らかくなるので固ゆでで
ＯＫ！
焼き加減は自宅の調理器具で調整して下さい。
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