さつま芋のレモン煮

さつま芋のレモン煮-レシピのメイン写真

さつま芋のレモン煮

kinoshita @cook_40154636

おかずにもお子様のおやつにもぴったりな簡単料理！
このレシピの生い立ち
奇跡の野菜通販に同封されているレシピに挑戦してみました。
第６段の素材は"さつま芋"です。
今回は"完全無農薬"の安全なさつま芋を使用。

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今回は"完全無農薬"の安全なさつま芋を使用。

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今回は"完全無農薬"の安全なさつま芋を使用。

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今回は"完全無農薬"の安全なさつま芋を使用。

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材料

２～３人分

さつま芋中１本
レモン１／２本
メイプルシロップ大さじ２～３
水適量（目安は１カップ）

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作り方

1
材料はたったこれだけ！
2
①さつま芋は皮付きのまま１～２cmに輪切りにし、レモンも皮付きのまま同じように輪切りにします。レモンも無農薬がベター！
3
②鍋に①を入れ、ひたひたの水を加え火にかけます。
4
③沸いたらメイプルシロップを加え、火を弱めやわらかくなるまで煮て出来上がりです。

コツ・ポイント

甘みは分量を見ながら、お好みでどうぞ。やわらかくなるまでじっくり煮込むことがポイントです！

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kinoshita @cook_40154636

2009/03/18 03:12に公開

東京都港区在住、会社経営、40代おじさん。趣味は音楽と映画とゴルフとテニスと猫。2007に購入した新居のキッチンにて、週末は新しい料理に挑戦中。待望のガスオーブンも購入し、料理の幅を広げております。

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このレシピのキーワード

レモン煮さつま芋メープルシロップレモン

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