アボカドとトマトのピザ
KahoDish @cook_40136492
アボカドとトマト、その他諸々の具材が美味しさのハーモニーを奏でます！
手作りピザ美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
自分好みのピザを作ろうと思い、作りました。
クリスピーが好きなので今回は薄くしてクリスピーにしました。
オーブンでなくても魚焼きグリルでも焼けるのでお試しあれ！
アボカドとトマトのピザ
アボカドとトマト、その他諸々の具材が美味しさのハーモニーを奏でます！
手作りピザ美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
自分好みのピザを作ろうと思い、作りました。
クリスピーが好きなので今回は薄くしてクリスピーにしました。
オーブンでなくても魚焼きグリルでも焼けるのでお試しあれ！
作り方
- 1
水に食塩、ドライイーストを溶かします。
強力粉を加え、よく捏ねます。
その後、30分～2時間ほど発酵させます。 - 2
発酵し膨らんだら、二等分にします。
-
- 3
お好みの厚さ、大きさに広げます。
-
- 4
アボカドは一口大、玉ねぎはスライス、トマトはお好みの大きさ、ぶなしめじやウインナーは食べやすい大きさに切ります。
- 5
☆の調味料をよく混ぜ合わせ、ピザソースを作ります。
- 6
生地にフォークで穴をあけたら、ソースを塗り、具材を乗せ、チーズを振りかけます。
ガーリックオイルやマヨネーズはお好みで！ -
- 7
210度のオーブンで15分～20分ほど焼きます。
(生地が色付けば焼けています)
お好みの大きさに切り分けて完成です！ -
コツ・ポイント
ピザ生地の厚さにより、ふんわりしたりクリスピーになったりと変化します。
市販のものと違って、自分で選べるので好みに合わせられます！
生地の焼き上がりは端に焼き色が付きます。(目安)
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