玉ねぎとニンニクをみじん切りにする

フライパンに油を熱し、ひき肉を入れる。胡椒を振りかける。強火であまり動かさずに、焼き目を付けながら炒める。

スパイスと塩を入れてかき混ぜる。玉ねぎがしんなりするまで炒める。