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アレルギー対応　米粉で♪きなこクッキー　
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アレルギー対応　米粉で♪きなこクッキー　-レシピのメイン写真

アレルギー対応　米粉で♪きなこクッキー　

mame．ｈ✿
mame．ｈ✿ @cook_40057451

軽量スプーンだけでOK！！小麦、卵、牛乳なしでさくさくなクッキーができました。旦那もおいしいと褒めてくれました♪
このレシピの生い立ち
娘が小麦、卵、牛乳のアレルギーなので、それでも食べれるクッキーを作りたくて☆

軽量スプーンだけでOK！！小麦、卵、牛乳なしでさくさくなクッキーができました。旦那もおいしいと褒めてくれました♪
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娘が小麦、卵、牛乳のアレルギーなので、それでも食べれるクッキーを作りたくて☆

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アレルギー対応　米粉で♪きなこクッキー　

mame．ｈ✿
mame．ｈ✿ @cook_40057451

軽量スプーンだけでOK！！小麦、卵、牛乳なしでさくさくなクッキーができました。旦那もおいしいと褒めてくれました♪
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娘が小麦、卵、牛乳のアレルギーなので、それでも食べれるクッキーを作りたくて☆

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材料

2人分位
  • 米粉 大さじ５
  • ベーキングパウダー 小さじ１
  • 砂糖 大さじ３（甘め）
  • きな粉 大さじ１
  • サラダ油（溶かしたマーガリンやバターでも可） 大さじ２
  • 豆乳（水で可） 大さじ２
  • メープルシロップ（はちみつでも可） 大さじ１
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作り方

  1. 1

    オーブン180度で余熱スタート！
    粉類をボールに入れてよく混ぜ合わせる

  2. 2

    サラダ油、メープルシロップ、豆乳を入れてスプーンなどでよく混ぜる

  3. 3

    しっとりとした、そぼろ状になったらラップにくるみ、手でまとめる

  4. 4

    お好きな形にしてオーブンで20分焼く
    （まとまりにくい生地なので型抜きは不向き。今回は伸ばして包丁で切りました）

コツ・ポイント

なるべく薄くして焼くとサクサク感がよくでます！

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mame．ｈ✿
mame．ｈ✿ @cook_40057451
2010/09/26 03:44に公開
ずっと放置になってました(´;ω;｀)つくれぽくださった方、本当にすみません、ありがとうございました！！！またゆっくりやっていこうと思います♪
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このレシピのキーワード

クッキー 米粉 豆乳 きな粉 はちみつ バター メープルシロップ

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