手作り常備ソース* デミグラス
あれば便利！かなと思って（・∀・*）
このレシピの生い立ち
母に教わったんで、忘れないようメモメモ〆（・ω・´）
作り方
- 1
鍋にバターを溶かし、薄力粉を加えて茶褐色になるまで炒める。
- 2
水を少しづつ注ぎながら混ぜていく、ウスターソース、ケチャップ、コンソメの素を加えてとろみがつくまで煮込む。
- 3
塩・コショウ少々で味を整える。完成*
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