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さつまいもクッキー-レシピのメイン写真

さつまいもクッキー

おまめひとつぶ
おまめひとつぶ @cook_40165276

ビニール袋で手を汚さずつくるクッキー.｡o
ズボラ自分用レシピ(◜௰◝)
このレシピの生い立ち
おいしい安納芋がキッチンの片隅に忘れ去られそうになっていたので、ありあわせで…

ビニール袋で手を汚さずつくるクッキー.｡o
ズボラ自分用レシピ(◜௰◝)
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おまめひとつぶ
おまめひとつぶ @cook_40165276

ビニール袋で手を汚さずつくるクッキー.｡o
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おいしい安納芋がキッチンの片隅に忘れ去られそうになっていたので、ありあわせで…

ビニール袋で手を汚さずつくるクッキー.｡o
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材料

  • さつまいも（今回は安納芋） 一本
  • 砂糖 30g
  • マーガリン 25g
  • 薄力粉 120ｇ
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作り方

  1. 1

    さつまいもを2~3cm幅の輪切りにして、皮を剥いて水にさらしておき、ビニール袋に入れて500Wのレンジに5~6分かける

  2. 2

    ビニール袋の上からフォークでさつまいもを潰す
    手でこねられるくらいまで潰せたら、溶かしたマーガリン、砂糖を加えてこねる

  3. 3

    ふるった薄力粉を加えて練らないように、混ぜ合わせる

  4. 4

    形を整えて170℃のオーブンで20分焼く

コツ・ポイント

しっかりさつまいもを潰しておくこと！
成形する時にひび割れやすくなります

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おまめひとつぶ
おまめひとつぶ @cook_40165276
2016/11/27 05:27に公開

このレシピのキーワード

クッキー さつま芋 安納芋 薄力粉

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