にんじんの紅葉（飾り切り）
くまのかなほ @cook_40038874
抜き型不要でできる飾り切りです。炊きこみご飯や散らし寿司などに、季節の彩りを添えてみませんか？
このレシピの生い立ち
レシピID:17743188（にんじんの花びら）を応用してみました。
にんじんの紅葉（飾り切り）
抜き型不要でできる飾り切りです。炊きこみご飯や散らし寿司などに、季節の彩りを添えてみませんか？
このレシピの生い立ち
レシピID:17743188（にんじんの花びら）を応用してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
切りたい形・大きさの紅葉が載っているチラシや写真を用意します。
今回はお寿司屋さんのチラシを使用しました。 -
- 2
チラシを切り抜き、輪切りにした人参の切り口にぺたんと乗せます。
-
- 3
周囲の余分な部分を包丁で切り落とします。
※怪我をしないように注意してください -
- 4
3を横向きにし、お好みの厚さにスライスすれば完成です。
-
- 5
鮭と一緒に酒蒸しにして（ID:19416750）添えてみました。
秋の雰囲気が出ますｗ -
コツ・ポイント
あまり分厚い人参を用意すると、周囲を切り落としづらくなります。
2cmくらいが扱いやすい大きさだと思います＾ェ＾
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