夏に旬を迎える魚はもをムニエルに仕上げました。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき7月9日和歌山放送で放送ました。冷たいポーンポタージュにトッピングを加えておいしく仕上げました。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。