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簡単♡シャリシャリれんこんサラダ
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簡単♡シャリシャリれんこんサラダ-レシピのメイン写真

簡単♡シャリシャリれんこんサラダ

タマミン
タマミン @cook_40039781

シュシュッとスライス、ササッと茹でて、トロッとかけたら出来上りの簡単れんこんサラダです。
このレシピの生い立ち
「理研の青紫蘇じそドレッシング」のモニターに当選し、大好きな蓮根を使ったレシピを考えてみました。

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タマミン
タマミン @cook_40039781

シュシュッとスライス、ササッと茹でて、トロッとかけたら出来上りの簡単れんこんサラダです。
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材料

  • れんこん 好きなだけ
  • 七味唐辛子 適量
  • リケンこく仕立て青しそドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむきスライサーでスライスしたら、沸騰したお湯でサッと茹でて水にとる。

  2. 2

    水にさらした後、ざるに上げ良く水を切る。

  3. 3

    ②のれんこんに、リケンこく仕立て青しそドレッシングと七味唐辛子をかけ、良く混ぜて出来上がり。

    • 簡単♡シャリシャリれんこんサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

れんこんはサッと茹でて、シャリシャリの歯ごたえを残すと美味しく出来ます。

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タマミン
タマミン @cook_40039781
2010/09/25 12:31に公開
名前■タマミン★★★★★★職業■昨年15年勤めたコールセンターを退職。年齢■気付けば早60代(^^;住所■九州北部沿岸部★★★★★★★★★★★★★★★★クックパッドと出会って毎日の食を(作るのも食べるのも )楽しむ事の大切さを改めて感じている日々です。毎晩の食事の事や日々の徒然を綴ったブログもやってます。http://profile.ameba.jp/makey-tama/
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このレシピのキーワード

大葉 れんこん

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