簡単♡シャリシャリれんこんサラダ

Name: 簡単♡シャリシャリれんこんサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: れんこん 好きなだけ; 七味唐辛子 適量; リケンこく仕立て青しそドレッシング 適量

タマミン @cook_40039781

シュシュッとスライス、ササッと茹でて、トロッとかけたら出来上りの簡単れんこんサラダです。
このレシピの生い立ち
「理研の青紫蘇じそドレッシング」のモニターに当選し、大好きな蓮根を使ったレシピを考えてみました。

簡単♡シャリシャリれんこんサラダ

タマミン @cook_40039781

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材料

れんこん好きなだけ
七味唐辛子適量
リケンこく仕立て青しそドレッシング適量

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作り方

1

れんこんは皮をむきスライサーでスライスしたら、沸騰したお湯でサッと茹でて水にとる。
2

水にさらした後、ざるに上げ良く水を切る。
3
②のれんこんに、リケンこく仕立て青しそドレッシングと七味唐辛子をかけ、良く混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

れんこんはサッと茹でて、シャリシャリの歯ごたえを残すと美味しく出来ます。

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つくれぽ

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タマミン @cook_40039781

2010/09/25 12:31に公開

名前■タマミン★★★★★★職業■昨年15年勤めたコールセンターを退職。年齢■気付けば早６０代(^^;住所■九州北部沿岸部★★★★★★★★★★★★★★★★クックパッドと出会って毎日の食を（作るのも食べるのも）楽しむ事の大切さを改めて感じている日々です。毎晩の食事の事や日々の徒然を綴ったブログもやってます。http://profile.ameba.jp/makey-tama/

このレシピのキーワード

大葉れんこん

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