☆ササミの唐揚げ☆マヨペッパー風味☆

☆ササミの唐揚げ☆マヨペッパー風味☆-レシピのメイン写真

☆ササミの唐揚げ☆マヨペッパー風味☆

主婦してます。 @cook_40050021

マヨネーズでジューシーに♪ペッパーでピリッ☆ご飯が進む1品です☆
このレシピの生い立ち
特売で安かったので適当に‥美味しく出来たので覚書☆

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材料

2人分

ササミ　　　　　 4本
☆マヨネーズ　　大匙1.5
☆ニンニク擦りおろし 1片分
☆めんつゆ(2倍濃縮) 小匙1
☆塩　　　　　　適量
☆ブラックペッパー沢山
片栗粉　　　　　大匙2
揚げ油　　　　　適量
(お好みでカボスやレモンなど)

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作り方

1

ササミを一口大に切り☆と一緒にビニールに入れ揉み込んだらビニールの口を縛り冷蔵庫で15分〜置いておく。
2

油を温める間にササミの入ったビニールに片栗粉をふり入れ全体にまぶしたら低温〜中温でじっくり揚げて器に盛り出来上がり。
3

※焦げやすいので油の温度には注意して揚げて下さいね。あとはお好みでカボスやレモンを添えて☆

コツ・ポイント

ブラックペッパーは多めが美味しいです☆カリッとがお好みの方は片栗粉を多めに入れて下さい♪パサつきがちなササミもマヨでしっとり☆

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主婦してます。 @cook_40050021

2010/09/25 12:31に公開

はじめまして♪皆さんの素敵なレシピ活用させて頂いてます☆どうぞ宜しくお願いしますo(^-^)o

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このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉ささみにんにくかぼすレモン

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