ごま風味オクラとちくわのベーコン巻き
ミッキーアン @mickey_anne
オクラの胡麻和えをちくわに挟み、大葉・ベーコン・海苔で巻きました。すぐに出来る一品です。お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
家にある材料をベーコン巻きにしてみました。
ごま風味オクラとちくわのベーコン巻き
オクラの胡麻和えをちくわに挟み、大葉・ベーコン・海苔で巻きました。すぐに出来る一品です。お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
家にある材料をベーコン巻きにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かして塩もみしたオクラをサッと茹でて取り出す。ちくわ・ベーコンもサッとゆがいておく。
- 2
オクラは縦半分に切る。ちくわは半分の長さに切って切り込みを入れておく。
-
- 3
オクラにうどんスープの素とすりごまをまぶし、マヨネーズ少々（お好みで）を塗ったちくわに挟み込む。
-
- 4
3に大葉、4等分に切ったチーズを巻く。
-
- 5
4にベーコン、海苔を巻いてとじ目を下にして皿に盛る。お好みでわさびを添えてください。
-
- 6
残った1枚のベーコンはスープ等に利用してください。
コツ・ポイント
お弁当に入れる場合はベーコン、ちくわも加熱した方がいいかと思います。（ベーコンは加熱のし過ぎに注意。縮んでしまいます。）うどんスープの素は醤油少々でもいいです。お好みで3の時にあらびき胡椒を振ってもいいですよ。
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