角切りしたにんじんを茹でておく。

チンゲン菜をごま油で炒める。

油を引いたフライパンでスクランブルエッグを作る。

チンゲン菜を周りに置き、中にスクランブルエッグを入れる。ここで塩胡椒して、味をつけておく。

スクランブルエッグの周りをさらに角切りしたにんじんで♡型に包み込めば完成！