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母親の介護食・嚥下食に豆乳ドーナツ粥
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母親の介護食・嚥下食に豆乳ドーナツ粥-レシピのメイン写真

母親の介護食・嚥下食に豆乳ドーナツ粥

chibiike
chibiike @cook_40128781

入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が食べることができた豆乳ドーナツ粥です
このレシピの生い立ち
入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親がドーナツも硬くて食べれなくなってきて以前に牛乳でドーナツ粥にしてみたのですが今回は豆乳を使ってみると飽きる事なく美味しく食べれると思い作ってみることにしました

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母親の介護食・嚥下食に豆乳ドーナツ粥

chibiike
chibiike @cook_40128781

入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が食べることができた豆乳ドーナツ粥です
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材料

1人分
  • ヤマザキケーキドーナツ 2個
  • トップバリューほんのり甘くて飲みやすい調整豆乳 140ml
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に豆乳(140ml)と噛みやすくスプーンですくいやすいサイズにドーナツ(2個)をカットして入れてみました

  2. 2

    ドーナツが焦げないように気を付けてかき混ぜてみました

  3. 3

    ドーナツがやわらかくなってきたら火を止めて器に盛りつけてブラックペッパーを少々ふりかけてみました

コツ・ポイント

入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が噛みやすくスプーンですくいやすいサイズにカットしてみました
ドーナツが焦げないように注意をしてかき混ぜてみました

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chibiike
chibiike @cook_40128781
2018/05/27 01:12に公開
【公益財団法人日本レクリエーション協会公認レクリエーション通信講座受講修了証】【資格:レクリエーション介護士/ケアクラーク】【書籍:新レクネタ】【在宅介護経験(親):10年以上】【介護うつ病とパニック障害克服済み】フォローといいねお願いします⭐️ ※当アイデアの利用で生じた損害は何らの責任も負いません
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このレシピのキーワード

おかゆ ドーナツ 調整豆乳

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