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レンジで簡単いちご大福
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レンジで簡単いちご大福-レシピのメイン写真

レンジで簡単いちご大福

Lily⋆｡˚✩
Lily⋆｡˚✩ @cook_40155287

1月から2月の定番おやつ！子どもたちも大好きです
このレシピの生い立ち
水で作るより分量もわかりやすく温めも均一で楽ちんで時間が経っても固まりにくいものをとこれに落ち着きました

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水で作るより分量もわかりやすく温めも均一で楽ちんで時間が経っても固まりにくいものをとこれに落ち着きました

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Lily⋆｡˚✩
Lily⋆｡˚✩ @cook_40155287

1月から2月の定番おやつ！子どもたちも大好きです
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水で作るより分量もわかりやすく温めも均一で楽ちんで時間が経っても固まりにくいものをとこれに落ち着きました

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材料

15個程度
  1. 白玉粉 200g
  2. きぬごし豆腐 400g
  3. いちご(小さめ) 15個くらい
  4. 白あん 350gほど
  5. 片栗粉 適量
  6. 水 適量
  7. 片栗粉 分量外
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作り方

  1. 1

    豆腐と白玉粉をボウルに入れて粉が馴染むよう押しつけながら混ぜ、500Wで4分温める

  2. 2

    半透明になってくるので木べらやへらで混ぜて様子を見つつ2分ずつ温めて混ぜてを繰り返し生地が均一になったらOK！

  3. 3

    いちごのヘタを取りあんこでいちご全体を包み大福の中身を作る

  4. 4

    片栗粉を付けながら餅を8〜12等分し先ほどの中身を包んで出来上がり！

コツ・ポイント

大きいのがよければいちごも大きく！

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Lily⋆｡˚✩
Lily⋆｡˚✩ @cook_40155287
2018/05/27 01:17に公開
お料理は好きですが最近は時短じゃないと娘の駄々と自分の体力的にも難しい！でもたくさん食べたいので作ります（笑）お安くたくさん、でも手作りを心がけてます♡
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