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パプリカで作り置きおかず〜-レシピのメイン写真

パプリカで作り置きおかず〜

みA～ちゃん
みA～ちゃん @cook_40119029

畑で収穫.....パプリカを使って、作り置きおかずを作ってみました
このレシピの生い立ち
家庭菜園で収穫したパプリカで、作り置きできるおかずを考えました！
すぐできてパプリカの甘みがおいしいです...
おすすめ！

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みA～ちゃん
みA～ちゃん @cook_40119029

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家庭菜園で収穫したパプリカで、作り置きできるおかずを考えました！
すぐできてパプリカの甘みがおいしいです...
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材料

  • パプリカ(赤)（黄） 250g
  • だし汁（水に、だしの素を入れたものでOK） 大さじ４
  • 酢 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • さとう 大さじ1
  • オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1
  • 黒ごま 少々
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作り方

  1. 1

    パプリカを大きめに切りましょう
    レンジで2分半くらい火を通します

    • パプリカで作り置きおかず〜作り方1写真
  2. 2

    だし汁、酢、醤油、さとう、オリーブオイルを合わせておき、レンジで、チンしたパプリカに、熱いうちに混ぜ、ゴマをふってね

    • パプリカで作り置きおかず〜作り方2写真
  3. 3

    パプリカは加熱してもビタミンCが壊れにくいそうですからどんどん使って行きたいですね
    お魚や、お肉の付け合わせにもOK

    • パプリカで作り置きおかず〜作り方3写真

コツ・ポイント

レンジでチンすると時短にもなって早く作れちゃいます〜＾＾いろんな野菜でアレンジできます〜
タマネギとキュウリとか、揚げなすでもok

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みA～ちゃん
みA～ちゃん @cook_40119029
2016/11/23 11:06に公開
のんびり生きてゆきたい・・・お料理大好き！！よろしくおねがいします～＾＾
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パプリカ

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