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母直伝☆アボカドと豆腐のサラダ
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母直伝☆アボカドと豆腐のサラダ-レシピのメイン写真

母直伝☆アボカドと豆腐のサラダ

呑川クリステル
呑川クリステル @cook_40121069

飲みながらでも簡単！

豆腐とアボカドのクリーミーさと、カイワレとわさびの辛みがベストマッチ！
このレシピの生い立ち
私よりお酒好きの母直伝のサラダです！

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豆腐とアボカドのクリーミーさと、カイワレとわさびの辛みがベストマッチ！
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呑川クリステル
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材料

2人分
  • アボカド １個
  • カイワレ １株
  • 豆腐 半丁
  • 醤油 適宜
  • わさび 適宜（チューブでよい）
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作り方

  1. 1

    カイワレは長さを半分に、

    アボカドはさいの目に切ってお皿に盛る。

  2. 2

    豆腐は手で崩してお皿へ。

  3. 3

    わさび醤油をかければ完成☆

コツ・ポイント

アボカドの油分とわさびの辛味が相殺されるので、辛いもの好きな人はわさび多めに！

苦手な人はポン酢やめんつゆでも美味しいかもしれません！

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呑川クリステル
呑川クリステル @cook_40121069
2010/09/22 12:07に公開
お酒に合うおかず作りを日々研究中。
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このレシピのキーワード

サラダ かいわれ アボカド 豆腐 わさび

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