ガナッシュ
straw… @cook_40165409
一つのコツでどんな人でも作れますよ！人気間違いなし！
今回はマカロンの中身として使用しました。
このレシピの生い立ち
マカロンの中身を考えていたので。
ガナッシュ
一つのコツでどんな人でも作れますよ！人気間違いなし！
今回はマカロンの中身として使用しました。
このレシピの生い立ち
マカロンの中身を考えていたので。
作り方
- 1
沸騰直前まで温めた生クリームの中に砕いた板チョコを入れ溶かす
- 2
なめらかになったら氷水の上で冷ます。
- 3
固まってきたら完成！！
- 4
使う時は弱火で温め直すといいです。焦がさないように注意してください。
コツ・ポイント
焦がさないこと！
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