ツルツルっと★コク旨【ワンタンスープ】♪
☆ｓ４☆ @m6s4h2
【働くママ】の工夫料理(^^♪
たけのこの歯ごたえが良いワンタンを
たっぷり入れて！
ツルツルっと食べやすいよォ～♪
このレシピの生い立ち
この日の食卓に合わせ・・・
ワンタンスープを合わせて見ました。
ツルツルっと★コク旨【ワンタンスープ】♪
【働くママ】の工夫料理(^^♪
たけのこの歯ごたえが良いワンタンを
たっぷり入れて！
ツルツルっと食べやすいよォ～♪
このレシピの生い立ち
この日の食卓に合わせ・・・
ワンタンスープを合わせて見ました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料の下準備。こんな感じ～♪
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- 2
〇を混ぜ合わせるよォ～！
-
- 3
ワンタンの皮に、小さじ1強づつ②のタネをのせます。
-
- 4
上側2辺に水をつけ・・下側を持ち上げ、三角に折って、皮どーしをくっつけます。
-
- 5
両サイドを持ち上げくっつけます。
-
- 6
鍋に水を沸騰させ、☆を入れます。
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- 7
ワンタンを入れてひと煮立させます。
-
- 8
ワンタンがぷっくらふくらんで浮いてきたら、ごま油で香りづけ。塩・こしょうで味を調えます。
-
- 9
器に盛って、小葱を散らしたら出来上がり～♪
-
コツ・ポイント
※工程5で、両サイドを持ちあげることで
スープに入れた時、周囲とのくっつきを
最小限におさえます。
※ワンタンは、煮立たせすぎると
デロデロになるにで、スープは事前に味を
整え、ワンタン投入後は速攻で！
つくれぽ
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