中華なきゅうりのお漬け物♡
miru姉さん @cook_40043996
♥2011/09/29 話題入りに感謝♥
すぐに出来る漬け物は食卓の小さな脇役♡
このレシピの生い立ち
何となく・・・出来上がりました｡+☆+｡ﾟ
アプリでひらく作り方
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きゅうりのヘタを落とし、ピーラーで縦に３本ほど皮を剥きます。
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- 2
きゅうりを斜めに切り、手前にきゅうりを回すような感じで乱切りにします。
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- 3
ボールに②＆塩小さじ２を入れ、お米を研ぐような感じでギュギュっと、ボールを回しながら根気良く揉み揉みします。
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- 4
塩のジャリジャリ感が無くなってツルっとなったら水洗いして塩を洗い流し、良く水を切ります。
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- 5
漬け物用の器に④＆＊の調味料を入れて全体を和え重石をして冷蔵庫へ。。。
３０分程で食べれます(☆-∀･)ь -
- 6
←漬け物用の器が無い方はビニール袋へ入れて空気をしっかり抜いてから冷蔵庫で漬けて下さいｗ
- 7
レポ頂きました皆様のおかげで話題入りする事が出来ました♡フォルダIN並びに閲覧頂きました皆様にも心より感謝申し上げます☆
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コツ・ポイント
きゅうりを塩でギュギュっと揉み込み水洗いすると独特の青クサさが半減します♡
お酢が苦手な方は省いても全然OKヽ(*’-^*)。
リアクション
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