先ずは材料を切ります。じゃがいもとかぼちゃを写真のように千切りします。

衣の中に千切りしたじゃがいも・かぼちゃ、分量の桜海老を入れて混ぜ合わせます。

お玉やスプーン等ですくって油の中に流し込み、からっとするまで揚げて出来上がりです。

こんなにたくさんのじゃがいもを送ってもらいました(*^_^*)