ポテトのチーズ焼き

ayubeni
ayubeni @cook_40079808

手作りポテトとチーズの黄金コンビ。シンプルで美味しさダイレクトに楽しめます。
このレシピの生い立ち
ホクホク手作りポテトとチーズのレシピを思いついたので。

ポテトのチーズ焼き

手作りポテトとチーズの黄金コンビ。シンプルで美味しさダイレクトに楽しめます。
このレシピの生い立ち
ホクホク手作りポテトとチーズのレシピを思いついたので。

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材料

作り方

  1. 1

    じゃがいもを茹でてくし切り。
    2度揚げして下さい。
    又は、市販のフライドポテトでもOK

  2. 2

    グラタン皿、又はお皿に揚げたポテトを乗せ、その上にチーズをたっぷりと乗せる。

  3. 3

    オーブン180度で5分。又はレンジでチン。チーズがとろ~り溶ければ出来上がり。

コツ・ポイント

ジャガイモは、茹でて竹串刺して中まで通ればOKです。2度揚げすることで、ポテトがパリッとします。ホカホカの自分で作るポテトは格別の味。そのままフライドポテトとして青のりや、塩、ケチャップなど振りかけて頂いても美味しい一品です。

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ayubeni
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料理が大好き。創作したり。みなさんの作る料理やお菓子を参考に自分流にアレンジしたり楽しんで毎日の献立やパン作り等の良いヒント、お手本、参考書となっています。必需品。栄養士でもあり、毎日厨房で働き沢山の食材に囲まれている環境です。更に腕を磨き美味しい料理を追求したいです。
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