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おでん様(具・汁)リメイク* 茶碗蒸し!
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おでん様(具・汁)リメイク* 茶碗蒸し!-レシピのメイン写真

おでん様(具・汁)リメイク* 茶碗蒸し!

ξ旅人ξ
ξ旅人ξ @cook_40139345

おでんの煮汁がいいお味*
おでんの具も出汁もフル活用!!(^u^)
このレシピの生い立ち
おでん好きだけど、1人暮らしじゃ消費しきれないから・・・(:ω;`)

おでんの煮汁がいいお味*
おでんの具も出汁もフル活用!!(^u^)
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おでん様(具・汁)リメイク* 茶碗蒸し!

ξ旅人ξ
ξ旅人ξ @cook_40139345

おでんの煮汁がいいお味*
おでんの具も出汁もフル活用!!(^u^)
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おでん好きだけど、1人暮らしじゃ消費しきれないから・・・(:ω;`)

おでんの煮汁がいいお味*
おでんの具も出汁もフル活用!!(^u^)
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材料

  • 卵 2個
  • おでん煮汁 3/4カップ
  • 水 3/4カップ
  • おでんダネ お好みで適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割りほぐし、おでん煮汁、水と合わせて混ぜたら、こし器にかけてなめらかにする。(茶漉しだと後片付け簡単+゜)

  2. 2

    おでんダネは適量を食べやすく一口大に切る。器に入れて、手順1の卵液を注ぐ。

  3. 3

    蒸気の上がった蒸し器に手順2を並べ入れ、弱火で15~20分蒸す。完成*

コツ・ポイント

茶碗蒸しの器の大きさ、それに伴う量によって多少違いがあるので、必ず確認くださいませ。

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ξ旅人ξ
ξ旅人ξ @cook_40139345
2010/10/02 02:00に公開
しがない自炊者w小柄な割に食べる方らしい、たぶん1食作ると2人前位なのでレシピはほとんど2人分から記入してたりなんだり(´u`)
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このレシピのキーワード

おでん 茶碗蒸し 汁 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18432008
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