カリフラワーは、生のまま食べるので、茎を除いて5㎜～1㎝のざく切りにする。

お皿に、ミックスサラダ（レタスやパプリカなどの野菜がパックになっているもの）とざく切りにしたカリフラワーを盛り付ける。

ベーコンを粗く刻んで、フライパンでカリカリになるまで炒め、サラダの上に散らす。

シーザーサラダドレッシングをサラダにたっぷり回しかけ、クルトンを散らし、粉チーズを振りかける。