節約!卯の花やおからコロッケが肉巻に変身

ふうゆめママ
ふうゆめママ @cook_40138326

卯の花が余ったりリメイクしたコロッケが余ったら… 変身!!卯の花苦手な人でも食べれます♡じゃがいもみたいにほくほくに♪
このレシピの生い立ち
卯の花からコロッケにリメイクしましたが、食べ残り…捨てるのが勿体無い!!ってことで考えました。

節約!卯の花やおからコロッケが肉巻に変身

卯の花が余ったりリメイクしたコロッケが余ったら… 変身!!卯の花苦手な人でも食べれます♡じゃがいもみたいにほくほくに♪
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卯の花からコロッケにリメイクしましたが、食べ残り…捨てるのが勿体無い!!ってことで考えました。

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材料

2人
  1. 卯の花(または卯の花コロッケ) 100g(コロッケなら4〜5個)
  2. 豚肉薄切り(細切れでも) 100g
  3. とろけるチーズ(二等分にしておく) 2枚
  4. おむすび用海苔 2〜3枚
  5. 小麦粉 適量
  6. ≪タレ≫
  7. ⚫中濃ソース 大さじ3
  8. ⚫ケチャップ 大さじ3
  9. 大さじ1
  10. ⚫砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    ⚫のタレを混ぜておく。

  2. 2

    卯の花を丸め、(コロッケならそのまま)チーズと海苔で覆う。 そして豚肉で巻く。私は細切れ肉を必死に巻きつけます…笑

  3. 3

    巻きつけたら、小麦粉を振り、余分な粉を落とし、軽く形も整える。

  4. 4

    フライパンに油を引き、中火で焼く!! 焼きにくいところは、ある程度焼き目がついたら蓋をしましょう!

  5. 5

    焼けたら、一旦火を止め余分な油を拭き取り、1で混ぜておいた⚫を入れ中火に。タレが全体にいき渡ったら、出来上がり♡

コツ・ポイント

海苔とチーズを巻く時、海苔が外側になるようにしましょう♪

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