バナナとチョコチップのスコーン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
バナナの風味が美味しいふんわりサクサクのスコーン♪
このレシピの生い立ち
完熟バナナが余っていたのでつくりました！
バナナとチョコチップのスコーン
バナナの風味が美味しいふんわりサクサクのスコーン♪
このレシピの生い立ち
完熟バナナが余っていたのでつくりました！
作り方
- 1
★を合わせてふるっておく。
バターは1cm角に切り、使うまで冷蔵庫で冷やしておく。
オーブンを180度に予熱する。 - 2
ボウルに★・砂糖・塩・バターを入れて、手でバターをつぶしながらよく混ぜて細かいそぼろ状にする。
- 3
牛乳を加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
- 4
フォークで粗くつぶしたバナナとチョコチップを加えて混ぜる。
- 5
台に打ち粉をして4を置き、手で厚さ2cmに伸ばす。型で抜き、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
- 6
オーブンで15〜20分焼く。
- 7
※「チョコチップスコーン」人気検索トップ10入り♪(2017.10.28)
コツ・ポイント
薄力粉と強力粉を使うことで、ふんわりだけどさっくりした食感に仕上がります♪
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クック6PDUUX☆ -
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