ホタテ大根サラダ (*^-^*)ｖ
☆KEITY☆ @cook_40043580
『大根の白・キュウリの緑・カニかまの赤♪』見た目にも鮮やかなホタテサラダ。（*´▽`*) 簡単なのに美味しくて最高☆
このレシピの生い立ち
実家では人参を入れていたのですが、夫が人参嫌いなのでカニカマに代えて作ってみた一品です。
ホタテ大根サラダ (*^-^*)ｖ
『大根の白・キュウリの緑・カニかまの赤♪』見た目にも鮮やかなホタテサラダ。（*´▽`*) 簡単なのに美味しくて最高☆
このレシピの生い立ち
実家では人参を入れていたのですが、夫が人参嫌いなのでカニカマに代えて作ってみた一品です。
作り方
- 1
大根・きゅうりを千切りにし、カニカマは手でさき、ホタテもほぐしておく。（ホタテの汁は捨てない）
- 2
大根とキュウリを塩もみし、手でぎゅーっと水気を絞ったら、かにかま・ホタテ（汁も）・マヨネーズ・コショウを混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
大根・きゅうりに塩を振ったら10分くらい放置すると、しんなりし水切りしやすいです。
ホタテ缶の汁は、お好みの量で調整してOKです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18432272
