チキンときゅうりのマヨポン和え

~kei~ @cook_40043843
レンジで簡単、すぐに作れるお手軽副菜です。ポン酢と和えることでさっぱりいただけます♪
このレシピの生い立ち
簡単に作れる副菜を考えて。
作り方
- 1
きゅうりは千切りにしておく。鶏胸肉は皮をのぞき、開いて厚みを均等にしておく。
- 2
耐熱皿に鶏胸肉をおき、そのうえにお酒をふりかけ、ふんわりラップをしレンジで2分加熱する。
- 3
②を熱いうちに手やフォークで裂く。(熱いので注意!!)
- 4
③とレンジで加熱したときに出た肉汁、きゅうりを合わせ、○で和えてできあがり。
コツ・ポイント
レンジでチンした後の肉汁もしっかり使います。
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