小松菜のナムル

イシス女神
イシス女神 @3MIRO4

一年中手に入る価格も安定した小松菜でナムル!ビタミンA、C、Eも豊富で免疫力アップ!
このレシピの生い立ち
おばんさいが美味しい呑み屋さんで食べたほうれん草のナムルを、味を思い出しながら小松菜で!

小松菜のナムル

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おばんさいが美味しい呑み屋さんで食べたほうれん草のナムルを、味を思い出しながら小松菜で!

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材料

  1. 小松菜 3束
  2. 油揚げ 2枚
  3. 胡麻 大さじ2
  4. 醤油 大さじ2 1/2
  5. 白胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜はさっと茹で水に晒してから切り、ギュッと絞る。油揚げは油抜きして太めに切る。

  2. 2

    ボールに調味料を入れて小松菜を入れて、手でしっかり混ぜ合わせる。

  3. 3

    油揚げと白胡麻を入れて手で絡めたらできあがり!

コツ・ポイント

混ぜるのは手を使って味をしっかり絡めましょう。

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イシス女神
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たくさんの方からのフォローありがとうございます。つくレポも毎日たくさんいただき本当にありがとうございます。最近は仕事の量が増えてしまいなかなかお返事できず心苦しいばかりです。が、いただいたレポは必ず見てます。お料理大好き、ワイン大好き、美味しいもの大好き、そして激辛大好き!でも最近アラフィー私は体型がヤバイの!平日は色々とひかえてる私です。私のレシピには怪しげなものもありますが、よろしくね!
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