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ダブルチーズで濃厚!ベイクドチーズケーキ
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ダブルチーズで濃厚!ベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

ダブルチーズで濃厚!ベイクドチーズケーキ

greenner
greenner @cook_40118994

クリームチーズとサワークリームでチーズ感濃厚!計量スプーン・カップさえあればスケールなくてもできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
チーズ感濃厚なチーズケーキが食べたくて!
サワークリームを入れたら、美味しい〜〜

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クリームチーズとサワークリームでチーズ感濃厚!計量スプーン・カップさえあればスケールなくてもできちゃいます♪
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材料

1ホール
  • 卵 3個
  • 砂糖 1/2カップ
  • 小麦粉 大さじ4
  • 牛乳 50cc
  • レモン果汁 大さじ3
  • サワークリーム 1個(100g)
  • クリームチーズ 1箱(200g)
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作り方

  1. 1

    型に合わせてクッキングシートを切っておく(底は円型、側面は長方形)

  2. 2

    クリームチーズ、サワークリームはあらかじめ室温に戻しておいたら、器に入れてスプーンでクリーム状になるまで混ぜる

  3. 3

    ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜたら、2以外の材料を全て入れて、よく混ぜ合わせる

  4. 4

    3のボウルへ2を入れて、よく混ぜ合わせる

  5. 5

    生地をクッキングシートを敷いた型へ流し込み、180度に予熱したオーブンで45〜50分焼く

コツ・ポイント

クリームチーズ、サワークリームは室温に戻しておいて、クリーム状になるまで混ぜる事で、ダマになりにくく混ざりやすいです。
サワークリームが無ければ、同量の水切りヨーグルトか生クリームでもOK!

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greenner
greenner @cook_40118994
2016/11/27 05:00に公開

このレシピのキーワード

ケーキ クリーム クリームチーズ 牛乳 卵 小麦粉

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