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離乳食後期★手づかみ野菜＆納豆おやき★
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離乳食後期★手づかみ野菜＆納豆おやき★-レシピのメイン写真

離乳食後期★手づかみ野菜＆納豆おやき★

さちの香
さちの香 @cook_40165630

10か月になったばかりの息子が食べました
このレシピの生い立ち
スプーン嫌いで、食べず嫌いの息子。うどんとプロセスチーズだけを毎日掴んで食べている息子に、なんとか野菜・蛋白質も食べさせたくて。

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離乳食後期★手づかみ野菜＆納豆おやき★

さちの香
さちの香 @cook_40165630

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スプーン嫌いで、食べず嫌いの息子。うどんとプロセスチーズだけを毎日掴んで食べている息子に、なんとか野菜・蛋白質も食べさせたくて。

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材料

10cm大が1枚
  • ひきわり納豆 1/4パック
  • 人参（みじん切り） 大1
  • ズッキーニ（みじん切り） 大1
  • 小麦粉 小4
  • 水 小4
  • 自家製麺つゆ（1.5倍濃縮） 小1/2
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作り方

  1. 1

    ひきわり納豆をザルに入れ、上から熱湯をかけてネバネバを取る

  2. 2

    ボールに全ての材料を入れて混ぜ合わせる

  3. 3

    フライパンにサラダ油を薄く広げ熱してから、濡れ布巾の上にフライパンを載せ、少し冷ます

  4. 4

    再び弱火にかけたら、すぐに材料を入れ約3分、裏返して約2分焼く

コツ・ポイント

ズッキーニがあったので使いましたが、キャベツで代用可だと思います
野菜は1～2mm大のみじん切りです
野菜の分量が多いと、手で持った時に崩れてしまうので（そして食べない）、小麦粉と水の量を増やすなど調整が必要です

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さちの香
さちの香 @cook_40165630
2010/09/24 13:14に公開
2009.5.29デビュー
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このレシピのキーワード

お焼き にんじん ズッキーニ 小麦粉 ひきわり納豆

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