ほうれん草・玉ねぎ・人参は細かく切る。

ミンチ肉・ほうれん草・玉ねぎ・人参・醤油・砂糖を加えて、油無しで炒める。

野菜から沢山水分が出るので、汁気が無くなるまで炒める。

丼にご飯を入れ、ご飯の上にそぼろをかける。

お好みで青じそを千切りにしてのせる。

2014年9月1日
「アレンジ丼」に
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