切り餅で作る簡単大福(*´∇｀*)
NY12 @cook_40115130
え〜こんなに簡単に出来るのって思う大福です
アレンジも色々出来るます！
このレシピの生い立ち
柔らか過ぎる皮ではなく
つきたてのお餅で作ったしっかりと歯ごたえのある大福を食べたかったのです♪
切り餅で作る簡単大福(*´∇｀*)
え〜こんなに簡単に出来るのって思う大福です
アレンジも色々出来るます！
このレシピの生い立ち
柔らか過ぎる皮ではなく
つきたてのお餅で作ったしっかりと歯ごたえのある大福を食べたかったのです♪
作り方
- 1
市販のあんこ（私はつぶあん党）をゴルフボールの大きさに丸める
-
- 2
あればレンジ用の餅網で 500wで40〜60秒加熱する
餅が膨らんで餅の角が柔らかくなればOK -
- 3
手に片栗粉をまぶし
熱いので火傷に気を付けながら 餅を広げる（餃子の皮くらい） - 4
丸めておいたあんこを包む
餅と餅が張り付くようにすると良いです -
- 5
あとは、形を整えたら出来上がります
餅なのですぐに食べないと固くなります -
コツ・ポイント
お餅の角まで柔らかくする事と
作ったら早く食べる事くらいです(^-^)
形が悪くても美味しく食べれます。
イチゴを入れてイチゴ大福にしたり
あんこの替わりチョコにしたりも出来るので
色々試してみてください(^o^)v
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