カニカマ豆腐
カニカマを豆腐で増量。
あっさりした一品です。
このレシピの生い立ち
カニカマが少しあったので、豆腐で増量してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのラップを敷いて、ほぐしたカニカマを赤を下にして5X10センチくらいに並べる。
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- 2
カニカマの上に豆腐を棒状に乗せる。
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- 3
豆腐の上に、茹でて絞った法蓮草を棒状に乗せ埋める。
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- 4
マヨネーズをたっぷり掛ける。
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- 5
だしの素を混ぜた卵を掛ける。
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- 6
卵を零さないように、ラップで巻いて、円柱形になるよう包み込む
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- 7
ラップの端を捻じって、更にラップか袋に包んで、上下を返しながらレンチン1分。（卵が固まるまで）
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- 8
卵に火が通ったらラップから取り出す。
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- 9
適当に輪切りにする。
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- 10
皿に盛る。
ほうれん草の埋め込みが足りず、外に出てしまった。
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- 11
お好みで、わさびや麺つゆを着けると良い。
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コツ・ポイント
卵の白身だけにすると黄色い部分が白になります。
ほうれん草は奥まで埋めるか、豆腐の下に入れた方が良いでしょう。
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