手羽先のお肉が骨からホロっと外れて食べやすく、大根も味か染み込んで、ご飯が進みます！
どこか懐かしい味です！
このレシピの生い立ち
知り合いの料理長さんに作っていただいた手羽先大根が本当に美味しくて、食べにくい手羽先もお肉がホロっととれて、何度食べても飽きない美味しさでした。家でも食べたい、家族にも食べさせたいと思い、それを思い出しながら作ってみました！