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弁当に☆舞茸とブロッコリーのミニグラタン
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弁当に☆舞茸とブロッコリーのミニグラタン-レシピのメイン写真

弁当に☆舞茸とブロッコリーのミニグラタン

うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413

舞茸とブロッコリーは相性抜群!!グラタンの小さいバージョンなので、弁当の隙間おかずとしてイケますよ。
このレシピの生い立ち
今日の弁当のおかずです。会社の社長さまの奥様より伝授したレシピです。

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弁当に☆舞茸とブロッコリーのミニグラタン

うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413

舞茸とブロッコリーは相性抜群!!グラタンの小さいバージョンなので、弁当の隙間おかずとしてイケますよ。
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今日の弁当のおかずです。会社の社長さまの奥様より伝授したレシピです。

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材料

アルミカップ4個分
  • 舞茸 1/4パック
  • ブロッコリー(小房) 1個
  • ピザ用チーズ 20gぐらいっかな
  • 小麦粉 小匙2
  • 生クリーム 大匙2
  • 牛乳 大匙2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    舞茸は洗わずに粗い みじん切り、ブロッコリーは塩茹でし、粗く刻む。

  2. 2

    ボウルにピザ用チーズ、小麦粉を混ぜた後、生クリームを加えて良く混ぜ、更に牛乳を入れて混ぜる。

  3. 3

    アルミカップに1を入れ、2を上から かけて、オーブントースターで焼き目を付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

超簡単です。多忙な朝でも早く出来ます。夜の内にアルミカップに入れて、朝にオーブンで焼いた方が時短になりますよ。

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うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413
2016/11/24 06:40に公開

このレシピのキーワード

グラタン ブロッコリー 生クリーム ピザ用チーズ 牛乳 まいたけ 小麦粉

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