出汁カスで作るふりかけ♪

はるとまま♡♡♡
はるとまま♡♡♡ @cook_40123377

旦那さんのお弁当のおかずに簡単なふりかけ♪
このレシピの生い立ち
離乳食を作っていていつも捨ててしまう出汁パック。捨てずに何かに再利用出来ないかなぁ〜と考えて出来たものです♡

出汁カスで作るふりかけ♪

旦那さんのお弁当のおかずに簡単なふりかけ♪
このレシピの生い立ち
離乳食を作っていていつも捨ててしまう出汁パック。捨てずに何かに再利用出来ないかなぁ〜と考えて出来たものです♡

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材料

  1. 出汁を取り終えたかつを 適量
  2. 醤油 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    出汁を取り終えた出汁パックの中身を使います♡

  2. 2

    水分をとばしながら炒めて下さい♡

  3. 3

    水分がなくなってきたら砂糖・醤油・みりん・ごま油・ごまを大さじ1ずついれます♡

  4. 4

    弱火にして炒めてふわっとふりかけの完成です♡
    カリカリが好きな方は焦げないように炒りながら調節して下さい。

コツ・ポイント

焦げないように炒めて下さい♡

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