沸騰した水に、鶏がらスープの素を加え、
人参・玉ねぎを1mmに輪切りにしたものを入れます。

にんにくの微塵切り、
生姜のすりおろしを入れます。

野菜が柔らかくなってきたら、
ちんげん菜、豆腐を加え、
☆の調味料を加えます。

ちんげん菜が鮮やかな緑に変わった後、
水溶き片栗粉を加え、1分程度混ぜ続ければ完成です！