米粉ピザ
６さんのあたま @cook_40163153
米粉でピザが出来ます。
トッピングをお好みでかえて作っても楽しいです。
小麦ゼロなので腹持ちがよく小麦とは違う食感です。
このレシピの生い立ち
子どもに米粉ピザが食べさせたくて作りました。
米粉ピザ
米粉でピザが出来ます。
トッピングをお好みでかえて作っても楽しいです。
小麦ゼロなので腹持ちがよく小麦とは違う食感です。
このレシピの生い立ち
子どもに米粉ピザが食べさせたくて作りました。
作り方
- 1
ビニール袋に米粉、きな粉、砂糖、塩、ぬるま湯、醤油を入れよく混ぜる。しっとりするくらいにお湯を調節する。
- 2
生地をそのまま少し置いておく。
ウインナーを切りカボチャは水でぬらしラップしレンジする。やわらかくなったら一口大に切る。 - 3
生地を３等分にし、クッキングシートに挟み丸く伸ばす。
- 4
フォークでさして穴を開ける。
-
- 5
ケチャップを塗る。カボチャ、ウインナー、コーン、チーズをのせマヨドレをかける。
トッピングをお好みでかえてもOKです。 -
- 6
200 度で10～15分焼く。
焼き加減は調整してください。 -
コツ・ポイント
米粉なので、熱いお湯を入れてしまうと固まってしまうので必ずぬるま湯にすること。
醤油を入れると少し膨らみます。
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