お弁当におすすめ♡オムライス
ぽんぱどうる @cook_40165789
優しい甘さの卵と、野菜たっぷりケチャップライスでオムライスのお弁当はいかが？巻き方写真付き☆*。
このレシピの生い立ち
自分用のお弁当に作ったら想像以上に美味しかったので(自画自賛)、計量しなおしてレシピにしてみました！
お弁当におすすめ♡オムライス
優しい甘さの卵と、野菜たっぷりケチャップライスでオムライスのお弁当はいかが？巻き方写真付き☆*。
このレシピの生い立ち
自分用のお弁当に作ったら想像以上に美味しかったので(自画自賛)、計量しなおしてレシピにしてみました！
作り方
- 1
【薄焼き卵】
卵、砂糖、片栗粉、水をよくまぜる。 - 2
フライパンに薄く油をひき、①を流し込んだ後弱火で焼く。卵の表面がかわいたらひっくり返して裏面にも火を通す。
-
- 3
出来上がった薄焼き卵はラップの上に置いておく。卵はこれで完成！
-
- 4
【ケチャップライス】
野菜はレンジである程度火を通しておく。 - 5
フライパンにバターを熱し、野菜とご飯を炒める。調味料を入れ、全体的になじむまで炒める。
-
- 6
【仕上げ】
お弁当箱にラップをしき、ケチャップライスを入れて大体位置を決め、形を整える。 -
- 7
⑤を薄焼き卵にのせ、ラップでぎゅっとする。
-
- 8
ぎゅっ。
-
- 9
卵がなじんだらお弁当箱に移し、ケチャップやデミグラスソースをかけて完成\( ˆoˆ )/♡
-
- 10
使ったお弁当箱は約500mlの曲げわっぱです♡
- 11
こちらは約500mlのプラスチック製お弁当箱です♡
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- 12
２０１８.８.23話題入りしました！ありがとうございます！！
-
コツ・ポイント
1番のコツは片栗粉です！ほんとに少量だけど、巻きやすさが全然違うので入れてください(*^_^*)今回ダイエットのつもりでお肉は使いませんでしたが、鶏肉やウインナー、ベーコンなどを入れるともっとおいしいと思います♪♪
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