玉ねぎはスライスし青ネギは小口切りにする。

マグロは一口大に角切りにし２つにわけておく。スライスした玉ねぎを一方に入れる。

砂糖小さじ1、ごま油大さじ1、醤油大さじ1を混ぜ合わせて、玉ねぎを入れた方のマグロにかけて和える。（醤油味）

キムチを細かく切りごま油大さじ1をかけて、もう一方のマグロに混ぜ合わせる。（キムチ味）

器に盛り付け、醤油味には青ネギをかけ、キムチ味には胡麻をかける。