高齢者も大好き(*^_^*)簡単パン粥
いなほＳネット @inaho1973
噛み切り難いパンの耳を食べやすく工夫し「パン粥」として提供している人気献立です。とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
普段お粥を召し上がっている利用者から「パンが食べたい」とのリクエストがあり誕生した定番メニューです。
高齢者も大好き(*^_^*)簡単パン粥
噛み切り難いパンの耳を食べやすく工夫し「パン粥」として提供している人気献立です。とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
普段お粥を召し上がっている利用者から「パンが食べたい」とのリクエストがあり誕生した定番メニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
食パンをさいの目にカットする。
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- 2
鍋に砂糖・牛乳・①を鍋に合わせ中火で煮る。
-
- 3
お好みの柔らかさになったら火を止める（約３分）。
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- 4
③を盛り付け出来上がり！
- 5
■トッピングに
鍋に水・粉寒天・砂糖を加えよく混ぜて火にかける。 - 6
沸騰したら火を止めて粗熱をとる。
- 7
⑥に抹茶を茶こしで漉しながら加えよく混ぜる。
-
- 8
型に流して冷やし固める
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- 9
⑦をさいの目にカットして、小豆缶と共に盛り付ける。
-
コツ・ポイント
・冷たくしてもおいしく食べられます。アレンジバージョンのようにトッピングを工夫して、冷やしてデザート感覚でも食べられます。
・食パン以外にも「アンパン」「クリームパン」でもおいしいですよ。砂糖量を調整してください。
つくれぽ
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