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ずぼらなんちゃってハヤシライス
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ずぼらなんちゃってハヤシライス-レシピのメイン写真

ずぼらなんちゃってハヤシライス

チキン太朗
チキン太朗 @cook_40154419

ルーはいりません、もったいないしめんどくさい！昨日のポトフや、コンソメスープをリメイクでなんちゃってハヤシライスへ
このレシピの生い立ち
ポトフ次の日も食いたくねぇなって時にどうぞ。

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ずぼらなんちゃってハヤシライス

チキン太朗
チキン太朗 @cook_40154419

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材料

二人分
  • 昨日のポト 今回は300mL分
  • 牛肉 100g
  • 玉ねぎ 半分
  • オリーブオイル 適量
  • 小麦粉 大さじ１と1/2
  • ☆ウスターソース 大さじ2
  • ☆ケチャップ 小さじ1
  • ☆お好み焼きソース 大さじ1
  • ※あればトマト 1個
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作り方

  1. 1

    昨日のポトフはこんな感じ。
    玉ねぎと人参としめじのポトフ

    • ずぼらなんちゃってハヤシライス作り方1写真
  2. 2

    牛肉は適当に一口サイズに
    玉ねぎは1センチ程度の千切りに

  3. 3

    オリーブオイルで牛肉、玉ねぎを炒める

  4. 4

    炒めたものに小麦粉を入れ炒める。
    だまにならないように注意

  5. 5

    昨日のポトフと☆を加えて煮立たせる。焦げ付かないように注意。

    • ずぼらなんちゃってハヤシライス作り方5写真
  6. 6

    いい感じでとろみがついたら完成

  7. 7

    冷凍庫に冷凍トマトが眠っていたので投入。
    とろみが足りなくなったら水で溶いた小麦粉を少しずつ入れ煮立たせる

    • ずぼらなんちゃってハヤシライス作り方7写真
  8. 8

    こんな感じです

    • ずぼらなんちゃってハヤシライス作り方8写真

コツ・ポイント

小麦粉がだまになると少し悲しいです。
味は適当に調味料を調節してください。

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チキン太朗
チキン太朗 @cook_40154419
2015/06/18 13:27に公開

このレシピのキーワード

ハヤシライス 牛肉 トマト 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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