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あまーいチキン

さっぷぷ
さっぷぷ @cook_40163548

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材料

2人分
  • 鶏肉 1枚
  • 砂糖 大さじ1くらい
  • だし醤油(薄口でも可) 大さじ1くらい
  • 小麦粉又は片栗粉 鶏肉にまぶす分
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切って小麦粉又は片栗粉をまぶす。ビニール袋に入れてやると洗い物が少なくて便利です!

  2. 2

    フライパンにうすーく油をひいて皮を下にして中火で良い色がつくまで焼いていく。

  3. 3

    ひっくり返して火を少し弱めて蓋をしてしばらく待つ。

  4. 4

    火が通りそうなくらいで砂糖を鶏にかけて醤油をまわしかける。

  5. 5

    焦げないように気をつけて鶏と絡ませる。ある程度絡まったら火を止めて完成!

コツ・ポイント

砂糖醤油の甘いタレをしっかり絡ませるとおいしいです!お弁当用は少し味を濃くしてもいいかもしれません!

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さっぷぷ
さっぷぷ @cook_40163548
2016/11/28 14:35に公開
料理は自己流!
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このレシピのキーワード

鶏肉 片栗粉 小麦粉

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