夏野菜チャーハン、ナスとトマトで!

himeharu
himeharu @cook_40059167

トマトが深みのある味にしてくれてます(^o^)試してみてね! 
このレシピの生い立ち
トマトがたくさん余ったのでアレンジしてみました(^^)/

夏野菜チャーハン、ナスとトマトで!

トマトが深みのある味にしてくれてます(^o^)試してみてね! 
このレシピの生い立ち
トマトがたくさん余ったのでアレンジしてみました(^^)/

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材料

4人分
  1. トマト 小2個
  2. ナス 2本
  3. 3個
  4. ごはん 茶碗3杯
  5. オリーブ 大さじ2
  6. ウェイパー 大さじ1
  7. 塩 (卵用) 一つまみ
  8. 塩 (お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    ナス、トマトは1センチ角より小さく切る

  2. 2

    フライパンにオリーブ油小さじ1をひき、溶き卵に塩一つまみ入れ、スクランブルエッグを作る

  3. 3

    卵を取り出したフライパンにオリーブ油大さじ2を入れ、ナスを炒める

  4. 4

    ごはん、トマトも入れ炒め、調味料を入れ、卵も戻し入れ炒めたらできあがり。

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himeharu
himeharu @cook_40059167
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キッチンにバニラエッセンスの香りが漂っています。甘いお菓子大好きでーす。
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