大豆粉と米粉のヘルシークッキー

パンダフル工房
パンダフル工房 @cook_40107672

ココナッツオイルを使ったクッキー。ミックス粉を使って簡単にサクサククッキーの出来上がりです♡
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルが余ってて、ココナッツオイルを使ったお菓子を作りたかったので^ ^

大豆粉と米粉のヘルシークッキー

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ココナッツオイルが余ってて、ココナッツオイルを使ったお菓子を作りたかったので^ ^

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材料

作り方

  1. 1

    ココナッツオイルはレンジでチンしてとかしておく。かぼちゃの種は細かく砕いておく。

  2. 2

    全ての材料を混ぜ合わせ、ひとまとまりにして冷蔵庫で30分ほど寝かせる。

  3. 3

    4ミリ程度の厚さに伸ばし、型をぬく。

  4. 4

    200度に予熱したオーブンで約15分焼く。

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