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大豆粉と米粉のヘルシークッキー
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大豆粉と米粉のヘルシークッキー-レシピのメイン写真

大豆粉と米粉のヘルシークッキー

パンダフル工房
パンダフル工房 @cook_40107672

ココナッツオイルを使ったクッキー。ミックス粉を使って簡単にサクサククッキーの出来上がりです♡
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルが余ってて、ココナッツオイルを使ったお菓子を作りたかったので^ ^

ココナッツオイルを使ったクッキー。ミックス粉を使って簡単にサクサククッキーの出来上がりです♡
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ココナッツオイルが余ってて、ココナッツオイルを使ったお菓子を作りたかったので^ ^

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ココナッツオイルを使ったクッキー。ミックス粉を使って簡単にサクサククッキーの出来上がりです♡
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ココナッツオイルが余ってて、ココナッツオイルを使ったお菓子を作りたかったので^ ^

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材料

  • 大豆粉と米粉のクッキーミックス粉 1袋
  • 卵 1個
  • ココナッツオイル 70g
  • かぼちゃの種 20g
  • 豆乳 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ココナッツオイルはレンジでチンしてとかしておく。かぼちゃの種は細かく砕いておく。

  2. 2

    全ての材料を混ぜ合わせ、ひとまとまりにして冷蔵庫で30分ほど寝かせる。

  3. 3

    4ミリ程度の厚さに伸ばし、型をぬく。

  4. 4

    200度に予熱したオーブンで約15分焼く。

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パンダフル工房
パンダフル工房 @cook_40107672
2016/05/08 08:19に公開
管理栄養士/米粉専門のパン作り研究家・名古屋 米粉パン教室・小麦・乳・卵不使用のレシピ動画配信サイトグルフリクラブ運営(月額500円)▶https://peraichi.com/landing_pages/view/gurufreeclubブログ▼http://seigensyoku.com/
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このレシピのキーワード

クッキー 米粉 豆乳 かぼちゃ 大豆粉 卵

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